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3.将黄瓜、拌黄剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条洗净;
2.黄瓜去皮切小条,菜凉拌匀,拌黄
原料:黄瓜两根、节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉盐两小勺、鸡精、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,镇江香醋30克、再加入两大勺白糖,白糖两大勺、蒜末适量、
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